Boule de Neige Chocolat

京都・伏見桃山の洋菓子店『パレード』が手がける、米粉で仕立てた、濃厚なショコラの味わい広がるほろほろ食感の『ブールドネージュ・ショコラ』。

ブールドネージュとは、フランス語で「雪の玉」を意味する伝統的な焼き菓子。
その名の通り、ころんと丸い愛らしい形と、口に入れた瞬間ほろりと崩れる繊細な食感が特徴です。

パレードでは、小麦粉・卵を使用せず、生地には国産の米粉を採用。
米粉ならではの軽やかでほろほろとした口どけに、ココアとチョコレートのコク深い風味を丁寧に重ねました。
素材の配合や混ぜ方、焼き加減を細かく調整することで、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上げています。

コーヒーや紅茶はもちろん、おやつやちょっとした贈りものにもおすすめです。
身体にやさしい素材選びと、パティシエの手仕事が生み出す、毎日に寄り添うショコラの焼き菓子をぜひお楽しみください。

卵

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小麦粉

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ナッツ

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乳製品

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賞味期限3週間ほど

保存方法冷暗所で保存してください

ご進物、贈答品などに熨斗の掛け紙をお願いすることはできますか？

はい、様々な種類ののし紙を御用意しておりますので、お中元・お歳暮をはじめ、快気祝・入学祝いなどなど冠婚葬祭あらゆる場面でも対応させていただきます。もちろんお名前や会社名など名入れもお受けいたします。

詳しく知る

OEM（オリジナル商品の製造）は行っていますか？

現在、OEMのご依頼は内容に応じてご相談を承っております。
まずは企画内容・ご希望数量・販売目的などをお問い合わせフォームよりご相談ください。

お店の場所はどこですか？

パレード伏見洋菓子店は、京阪伏見桃山駅から徒歩4分・近鉄桃山御陵前駅から徒歩5分の、大手筋商店街から一筋南側に入った魚屋町という場所に位置しており、近くには老舗蔵元による日本酒と焼き鳥のお店「鳥せい」、坂本龍馬が襲撃された場所と言われている「寺田屋」、木製舟で運河を巡る「伏見十石舟」などなど、とても歴史と魅力あふれる地にパレードは立っています。
パレード伏見洋菓子店の詳しい位置情報などは、GoogleMap↗︎よりご確認ください。

ケーキの取り置きはできますか？

はい、お取り置きは受け付けております。生菓子だけでなく、焼きたてのカヌレやフィナンシェなどの焼き菓子もお取り置き可能です。特に生菓子はその日ごとに販売している内容が変わりますので、事前に「お電話（075 -644-4118）」または「InstagramのDM↗︎」にてお問い合わせの上、ご希望の商品（個数）と受け取り時間をお伝えください。

ホールケーキの予約はできますか？

パレードでは大切な方との記念日や誕生日などにご利用いただけるホールケーキのご予約を随時承っております。ケーキの種類・サイズ等の詳しい情報はMENU↗︎にてご確認ください。
【完全予約制】受け取り希望日の「3日前」までにご連絡ください
【予約方法】①店頭／②お電話（075-644-4118）／③InstagramのDM↗︎
【受け取り】毎週水〜日曜日（11:00〜18:00）／店頭のみ

デリバリーサービスはありますか？

京都・伏見エリアで Uber Eats↗︎・出前館↗︎ ・menu↗︎ ・Rocket Now↗︎にてデリバリーサービスを行っております。ぜひ、ご活用くださいませ。

カヌレの予約は可能でしょうか？

基本的に週末（土・日・祝）に販売予定しておりますが、販売日が変動することもあるので最新情報はInstagram↗︎にてご確認ください。

店舗の営業日はいつですか？

基本的に毎週水曜〜日曜日です。不定休で臨時休業することもあるので最新情報はInstagram↗︎にてご確認ください。

大口で商品を発注したい場合はどうすればよいですか？

はい、こちらのお問い合わせフォームよりご注文承っております。
大口発注の場合、商品個数が100個・配送先が20件以上のご注文となります。それ以外はオンラインショップ↗︎をご活用くださいませ。

商品のアレルギーについて教えてください。

詳しくはアレルギー一覧ページもしくは、各商品のページよりご確認ください。

アルコールを使用している商品はありますか。

アレルギー一覧ページの該当商品の留意事項の記載よりご確認ください。

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