京都・伏見桃山の洋菓子店「パレード」が手がける、ワインの芳醇な香りが広がる「マデイラワインとロースト胡桃のアイスクリーム」。

甘美な芳香と熟成した風味をあわせ持つマデイラワインと、ローストした胡桃の香ばしさを感じるリッチな大人のアイス。ベースのアイスは一つずつ手作業で丁寧にローストした胡桃をペーストにし、さっぱりとしたミルクアイスに練り込んでいます。そこにドライフルーツやナッツのような芳醇な甘さを持つポルトガル産のマデイラワインを加え、双方の個性が引き立て合うようなアイスに仕上げました。アイスの甘味づけには、京都伏見のヒグチ養蜂園さんの純国産天然はちみつを贅沢に使用し優しい甘さとコクを添えています。トッピングには、お好みでマデイラワインと自家製キャラメリゼのオーガニックナッツをふりかけるのがおすすめの召し上がり方です。

卵

●

小麦粉

ー

ナッツ

●

乳製品

●

賞味期限当日中

保存方法要冷凍