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使っているはちみつ・卵・チョコレートは、どんな素材ですか？
使う素材は商品によって異なります。主な素材は次のとおりです。
・はちみつ：京都・伏見のヒグチ養蜂園の純国産はちみつ（はちみつマドレーヌ、焦がしはちみつカヌレなど）
・卵：純国産鶏卵「さくら」（窯焼きシュークリーム、カヌレ・ドゥ・ボルドー、はちみつマドレーヌなど）
・チョコレート：フランス・ヴァローナ社のチョコレート（マドレーヌ・ショコラなど）
・バター：発酵バター（焦がしバター香るフィナンシェ、ガレット・ブルトンヌなど）
商品ごとの原材料は、各商品ページでご確認ください。
使う素材は商品によって異なります。主な素材は、京都・伏見のヒグチ養蜂園のはちみつ、純国産鶏卵「さくら」、フランス・ヴァローナ社のチョコレート、発酵バターなどです。商品ごとの原材料は、各商品ページでご確認ください。
主な素材と使っている商品
| 素材 | 使っている商品の例 |
|---|---|
| はちみつ（京都・伏見のヒグチ養蜂園の純国産はちみつ） | はちみつマドレーヌ／焦がしはちみつカヌレ／はちみつプリン（カラメル） |
| 卵（純国産鶏卵「さくら」） | 窯焼きシュークリーム／カヌレ・ドゥ・ボルドー／はちみつマドレーヌ |
| チョコレート（フランス・ヴァローナ社） | マドレーヌ・ショコラ（2種類のチョコレートを使用） |
| 発酵バター | 焦がしバター香るフィナンシェ／ガレット・ブルトンヌ |
| きび砂糖 | メレンゲクッキー／はちみつプリン／いちごのショートケーキ（生クリーム） |
| メイプルシュガー（カナダ・ケベック州産） | サブレ・メープル |
| バニラシュガー（バニラビーンズのさやから当店で手作り） | サブレ・ディアマン |
| 米粉（国産） | はちみつマドレーヌ／ブールドネージュ・ショコラ／マドレーヌ・ショコラ |
| レモン（国産） | レモンケーキ（レモンカード） |
素材の産地や銘柄は、商品によって異なります。表は、商品ページに記載している内容をまとめたものです。
原材料の確認方法
- 各商品ページの本文や【原材料】をご覧ください。
- ギフトボックスは、【原材料】にお菓子ごとの原材料を掲載しています。
- アレルギーは商品アレルギー情報一覧でご確認ください。
