REGULAR
SEMI BAKED SWEETS
Canelé de Bordeaux
カヌレ・ドゥ・ボルドー
¥ 260 (税込) ※店内飲食は消費税10%が適用されます。
京都・伏見桃山の洋菓子店「パレード」が手がける、焦がしバターとラム酒が香るフランス伝統焼き菓子「カヌレ・ドゥ・ボルドー」。
焦がしバターと香り高いラム酒が広がる大人のお菓子。カヌレは、フランスのボルドー地方の修道院に伝わる伝統的な焼き菓子で縦溝が入った釣り鐘状の見た目にちなみ、フランス語で「溝のついた」という意味の言葉が名付けられました。
外はカリッと香ばしく、中は上質な純国産鶏卵「さくら」とバニラを使用して優しい甘さのもっちりと柔らかい食感に焼き上げています。シンプルな素材でありながら、1つ1つ手作業で作るこだわりの味わいをぜひお楽しみください。オーブントースターで少し温めると、表面のカラメルがさらにカリッとし焼きたてに近い食感や香りになるのでおすすめです。
卵
小麦粉
ナッツ
乳製品
賞味期限当日中
保存方法要冷蔵
留意事項お召し上がりの際は、軽くオーブントースターでリベイクするのがおすすめです。 温め方は、予熱していないオーブントースターで3〜5分加熱。カヌレ表面のカラメルがカリッとし焼きたてに近い食感を味わえますよ。
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