京都・伏見桃山の洋菓子店「パレード」が手がける、やさしく広がる紅茶の香りと、みずみずしい桃の甘さを重ねた、季節限定の「蜜香紅茶と桃のパンナコッタ」。

使用している紅茶は、台湾産の『蜜香紅茶（みっこうこうちゃ）』。発酵の過程で生まれる、はちみつのような自然な甘い香りと、すっきりと澄んだ後味が特長です。ミルクと合わせても香りが埋もれないよう、パンナコッタに溶け込むようなやさしい風味に仕立てました。桃は、旬の時期に合わせて選んだ、果汁感あふれるみずみずしいものを使用。果肉のやさしい甘さと瑞々しさを活かすため、甘さを控えめにし、紅茶とのバランスを大切にしています。また、見た目の淡いピンク色は、着色料を一切使用せず、桃の皮から自然に色付け。素材そのものを使い切ること、余計なものを加えないことも、パレードのこだわりです。

卵

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小麦粉

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ナッツ

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乳製品

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賞味期限3日

保存方法要冷蔵

留意事項桃とゼラチンを使用しているので、万が一アレルギーの方は控えるようにしてください