【夏季限定】新作トロピカルマンゴーのライム薫るパッションアイスの販売開始

京都・伏見桃山の洋菓子店「パレード」より、夏季限定の新作アイスクリームが登場しました。
今回ご用意したのは、マンゴーの濃厚な甘みと南国果実の爽やかさを重ねた「トロピカルマンゴーとライム、パッションフルーツのアイスクリーム」です。

ミルキーでなめらかなマンゴージェラートに、果実そのものを味わうような濃厚なマンゴーソルベを合わせました。まろやかなジェラートと、凝縮された濃厚なマンゴーの果実味を楽しめるソルベ。

異なる二つの仕立てを重ねることで、マンゴーの豊かな味わいを、より立体感のある一品に仕上げています。

そこに加えたのは、甘酸っぱいパッションフルーツ。
華やかな香りと、種のぷちぷちと弾ける食感がアクセントとなりマンゴーの甘みの中に軽やかな変化を添えます。

さらにライム果汁を加えることで、濃厚な味わいをすっきりと引き締めました。
ひと口ごとに爽やかな香りが広がり、最後には心地よい余韻が残ります。

南国の果実をたっぷりと楽しめる暑い季節にぴったりのアイスクリームです。

パレードでは、素材それぞれの持ち味を大切にしながら、ひとつひとつ丁寧にアイスを仕込んでいます。

マンゴーの濃厚な甘み、パッションフルーツの鮮やかな酸味、ライムの清涼感が重なり合う、夏季限定の味わいをぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。