【イートイン限定｜予約推薦】
焼きたて釜焼きスコーンの季節のクリームティセット販売開始

釜で焼き上げた2種のスコーンと和紅茶和歌山産ブラッドオレンジを使った自家製マーマレード、クリームシャンティ樋口養蜂園の百花蜂蜜を添えたイートイン限定プレートです。

釜焼きならではの香ばしさが小麦とバターの風味を引き立て、外は香ばしく、中はふっくらしっとり。プレーンスコーンは、小麦の豊かな香りと素材本来の味わいを、シンプルだからこそ存分に楽しめる一品です。

キャラメル胡桃全粒粉スコーンは、キャラメリゼした胡桃に、粗挽きグラハム全粒粉をあわせたザクッとした食感がアクセント。ほろ苦いキャラメルと小麦の香ばしさが調和した、味わい深い一品です。

香ばしく焼き込んだパイには、淡路島産「さくらたまご」をたっぷり使った濃厚なカスタードに、軽やかな生クリーム。みずみずしい苺の甘酸っぱさを重ね、一体感のある味わいに仕上げています。

カルダモンの爽やかな香りがアクセントのジューシーないちごのクーリと、パレード自家製のやさしい甘さのバニラミルクアイスを添えました。まずはそのまま、途中から苺のクーリやバニラミルクアイスとともに、変化する味わいを感じていただけます。 苺の季節も、もうあと少し。終わってしまう前に、 この時期だけの味わいを楽しんでいただけたらと思っています。

あたたかな焼きたてのスコーンには、樋口養蜂園の百花蜂蜜と、なめらかで軽やかな甘さの生クリームをたっぷり添えて。さらに季節限定の和歌山産のブラッドオレンジで作ったマーマレードを合わせることで、蜂蜜のやさしい甘み、軽やかな甘みのクリームのまろやかさ、柑橘のほろ苦く爽やかな余韻が重なり合います。

まずは、スコーンそのものの味わいを楽しんだあとに、蜂蜜やクリーム、マーマレードを少しずつ合わせながら、変化する美味しさをゆっくり味わっていただけます。

セット内容

・プレーンスコーンとキャラメル胡桃全粒粉スコーン
・樋口養蜂園の百花蜂蜜
・季節の自家製ジャムと生クリーム
・南薩摩和紅茶（ポットでのご提供）
＊差額にて店内の他ドリンクへの変更も可能
＋
オプション：選べる自家製アイスクリーム1〜5種
（追加料金でお楽しみいただけます）
＊内容はその日によって異なります。

▼選べるセットドリンク

・Chomsky Coffee&Library自家焙煎コーヒー（HOT / ICE）
・Chomsky Coffee&Library自家焙煎カフェラテ（HOT / ICE） ＋50円
・南薩摩和紅茶（HOT / ICE）
・国産抹茶ラテ ＋100円
・国産の温州みかんジュース
・ワイン品種の赤ぶどうジュース

※ 以下は対象外 コーヒーフロート / カフェラテフロート / アマンド糀ラテ