【イートイン限定｜予約推薦】
自家製パイのいちごミルフィーユセットを販売します

作りたてならではの、ほどける繊細なパイにクリームのやさしい甘さと苺の酸味を重ねた、季節限定の一皿です。

小麦生地をバターで贅沢に包み込んだ、フィユタージュ・アンヴェルセで仕立てた自家製パイ生地。折り重ねることで生まれる層は、なんと540層。ひと口頬張ると、さくりと軽やかにほどけ、小麦とバターの香りがふわっと広がります。このミルフィーユの主役は、幾重にも折り重ねた自家製パイ。パイそのものの美味しさをしっかり味わっていただけるよう、あえて厚めに焼き上げ、ご注文をいただいてからひとつひとつ仕上げることで、作りたてならではの軽やかなサクほろ食感をお楽しみいただけます。

香ばしく焼き込んだパイには、淡路島産「さくらたまご」をたっぷり使った濃厚なカスタードに、軽やかな生クリーム。みずみずしい苺の甘酸っぱさを重ね、一体感のある味わいに仕上げています。

カルダモンの爽やかな香りがアクセントのジューシーないちごのクーリと、パレード自家製のやさしい甘さのバニラミルクアイスを添えました。まずはそのまま、途中から苺のクーリやバニラミルクアイスとともに、変化する味わいを感じていただけます。 苺の季節も、もうあと少し。終わってしまう前に、 この時期だけの味わいを楽しんでいただけたらと思っています。

セット内容

・自家製パイのいちごミルフィーユ
・自家製バニラミルクアイス
・セットドリンク1杯

▼選べるセットドリンク

・Chomsky Coffee&Library自家焙煎コーヒー（HOT / ICE）
・Chomsky Coffee&Library自家焙煎カフェラテ（HOT / ICE） ＋50円
・南薩摩和紅茶（HOT / ICE）
・国産抹茶ラテ ＋100円
・国産の温州みかんジュース
・ワイン品種の赤ぶどうジュース

※ 以下は対象外 コーヒーフロート / カフェラテフロート / アマンド糀ラテ