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Peut-on congeler les gâteaux et les biscuits ?
Les ingrédients et la finition variant d’un produit à l’autre, nous n’affirmons pas que tous les gâteaux et biscuits peuvent être congelés dans les mêmes conditions. Veuillez d’abord vérifier les consignes de conservation et la date indiquée sur l’étiquette de chaque produit. Si vous prévoyez de congeler un produit, veuillez consulter la boutique avant l’achat en nous indiquant le nom du produit.
Veuillez respecter le mode de conservation indiqué pour chaque produit
Chez Cafe & Sweets Parade Kyoto, nous indiquons des consignes de conservation pour chaque produit. Par exemple, la Linzer torte doit être conservée au réfrigérateur, et les coffrets cadeaux de biscuits doivent être conservés dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil, des températures élevées et de l’humidité. Les consignes de conservation au réfrigérateur ou à température ambiante n’indiquent pas en elles-mêmes si un produit peut être congelé ni combien de temps il se conserve.
La congélation permet-elle de prolonger la date indiquée sur l’étiquette ?
La date d’un produit suppose que celui-ci reste non ouvert et qu’il est conservé selon le mode indiqué. Cette FAQ ne peut pas garantir dans quelle mesure la date indiquée peut être prolongée si vous congelez un produit chez vous.
Une fois ouvert, un produit ne conservera pas nécessairement la même qualité jusqu’à la date indiquée. Avant de modifier le mode de conservation d’un produit, veuillez vérifier l’étiquette du produit et les consignes données au moment de l’achat.
Si vous prévoyez de le consommer plus tard, veuillez nous consulter avant l’achat
Veuillez nous indiquer le nom du produit, la date à laquelle vous l’achèterez, la date à laquelle vous prévoyez de le consommer, et s’il s’agit d’un cadeau ou d’un achat pour vous-même à la maison. Vous pouvez nous consulter non seulement sur la durée de conservation des produits, mais aussi sur la date de retrait et sur la manière de choisir parmi des produits dont la durée de conservation diffère.
Pour comprendre le fonctionnement des mentions de date, vous pouvez également consulter les informations de l’Agence de la consommation (Consumer Affairs Agency) sur l’étiquetage des dates des denrées alimentaires.
