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Qu’est-ce qu’un sablé diamant ?
Fidèle à son nom, qui désigne en français la pierre précieuse, c’est un sablé enrobé sur son pourtour d’un sucre scintillant. Pour cet enrobage, nous utilisons un sucre vanillé que nous préparons à la main dans notre boutique à partir de gousses de vanille.
Il se conserve environ 3 semaines. Veuillez le conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe du soleil, des températures élevées et de l’humidité. Il fait également partie de nos coffrets cadeaux de gâteaux secs.
Pour plus de détails, veuillez consulter la page du produit Sablé Diamant.
Le diamant est un type de sablé entièrement enrobé de sucre scintillant. « Diamant » est le mot français désignant la pierre précieuse. Ce nom ne signifie pas que le biscuit a la forme d’une gemme ; il met en avant l’éclat des grains de sucre à l’extérieur.
En savoir plus sur les ingrédients, la fabrication et les origines du sablé diamant →