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[Événement] Les week-ends et jours fériés de novembre, place aux scones tout juste sortis du four
2026.10.19
ActualitésUn arôme et une texture propres aux scones tout juste sortis du four
Les week-ends et jours fériés de novembre, Cafe & Sweets Parade Kyoto organise un Mois des scones tout juste cuits et sert des scones cuits dans le four de la boutique, à peine sortis du four.
Lorsque l’on rompt un scone cuit au four, la vapeur et l’arôme du blé s’élèvent à l’instant où il s’ouvre. L’extérieur est grillé et croustillant, l’intérieur léger et moelleux. Cette différence, qui s’estompe avec le temps, se ressent le plus nettement lorsque les scones sont tout juste cuits.
Lors de la formule cream tea sur réservation uniquement que nous avons proposée cet été, nous avons aussi reçu de nombreux commentaires disant : « Nous aimerions beaucoup goûter les scones tout juste cuits. » En novembre, nous souhaitons répondre à ces attentes, ne serait-ce qu’un peu.
À cette occasion les scones étaient servis avec une confiture de saison confiture dorange sanguine du miel de fleurs sauvages du rucher Higuchi et de la crème fraîche
Les variétés de scones, une surprise chaque jour
Les parfums de nos scones tout juste cuits changent d’un jour à l’autre. Certains jours, il pourra s’agir d’un classique, comme un scone nature qui permet d’apprécier la saveur du blé ; d’autres jours, d’un scone bien grillé associant noix caramélisées et farine complète. Ce qui sort du four est une surprise à découvrir lors de votre visite. Nous serions heureux que vous preniez plaisir à tomber sur un scone différent lors de votre première et de votre deuxième visite.
Jours de vente des scones tout juste sortis du four (week-ends et jours fériés de novembre)
| Semaine | Date (mois/jour) |
| Semaine 1 | dim. 11/1 |
| Semaine 2 | sam. 11/7 et dim. 11/8 |
| Semaine 3 | sam. 11/14 et dim. 11/15 |
| Semaine 4 | sam. 11/21, dim. 11/22 et lun. 11/23 (jour férié) |
| Semaine 5 | sam. 11/28 et dim. 11/29 |
*Le mar. 11/3 (jour férié) est notre jour de fermeture habituel.
*Nous serons ouverts le lun. 11/23 (jour férié).
*Heures de cuisson : annoncées sur Instagram.
*Dans la limite des stocks disponibles.
*Les heures de cuisson et les parfums du jour seront annoncés sur Instagram.
Encore plus à savourer chez Parade en novembre
Bien d’autres événements sont prévus en novembre et nous avons hâte de vous accueillir. N’hésitez pas à nous rendre visite en cette agréable saison d’automne.
| Événement | Détails |
| Assiette dessert de saison « Assiette dessert d’automne à la patate douce et à la châtaigne » | Une assiette servie uniquement sur place et sur réservation, mettant à l’honneur la patate douce et la châtaigne. sam. 11/14 et dim. 11/15 ; sam. 11/21, dim. 11/22 et lun. 11/23 (jour férié) |
| Nouveau « Quatre-quarts banane-caramel » | Notre nouveau quatre-quarts. Mise en vente prévue le dim. 11/1. Si la date de sortie change, nous l’annoncerons sur Instagram. |
| POPUP vol.2 du rucher Higuchi de Kyoto [à partir de novembre] | Jusqu’à fin novembre. POPUP vol.2 de Higuchi-san, dont nous servons aussi le miel de fleurs sauvages avec nos scones. Nous proposerons une exposition de panneaux présentant un article d’interview, ainsi qu’un ZINE original avec des contenus tels que « nos conseils pour savourer le miel de fleurs sauvages ». |
