【Journée canelé】Vente de canelés en quantité limitée à partir de 12:00 le lundi 23 février (jour férié) !

Le dernier jour du week-end de trois jours de février, nous vendrons en boutique une quantité limitée de canelés à partir de 12:00 le lundi 23 février (jour férié) !
Notre « Journée canelé », organisée de façon irrégulière, principalement les samedis et dimanches, rencontre toujours un grand succès, et les canelés sont épuisés peu après le début de la vente : si vous tenez absolument à en acheter, nous vous conseillons de venir tôt à la boutique !
Nous serions ravis de vous accueillir à la boutique pour nos canelés♪

Une douceur pour adultes, riche des saveurs du beurre noisette et d’un rhum aromatique.

Le canelé est une pâtisserie cuite traditionnelle transmise dans un monastère de la région de Bordeaux, en France. Nommé d’après sa forme de cloche cannelée, il a reçu un nom tiré du mot français signifiant « cannelé ».

Croustillant et parfumé à l’extérieur, il est préparé à l’intérieur avec des œufs « Sakura » de grande qualité, issus de poules de race purement japonaise, et de la vanille, puis cuit pour obtenir une texture délicatement sucrée, moelleuse et tendre. Les ingrédients sont simples, mais nous vous invitons à savourer le goût soigné de nos canelés, faits à la main un par un.

* Le réchauffer brièvement au four grille-pain rend la surface caramélisée encore plus croustillante, avec une texture et un arôme proches de ceux d’un canelé tout juste sorti du four ; nous vous le recommandons !