Faire ses achats à Fushimi-Momoyama : Otesuji, Nayamachi, Ryoma-dori et les boutiques des environs

Les charmes de Fushimi-Momoyama

Pour faire ses achats à Fushimi-Momoyama, marcher d’Otesuji vers le sud en traversant Nayamachi jusqu’à Ryoma-dori élargit le choix de boutiques. Otesuji compte des boutiques où choisir du saké et des légumes marinés, Nayamachi des boutiques qui vendent des poissons de rivière, des plats préparés, du pain et bien d’autres choses, et sur Ryoma-dori, vous pouvez aussi faire halte pour un repas, des pâtisseries de style occidental ou un café.

Vous pouvez parcourir les trois rues commerçantes comme un seul itinéraire continu, ou terminer vos achats sur Otesuji, près de la gare. Vous pouvez choisir votre façon de circuler en fonction de ce que vous souhaitez acheter et de vos projets de repas et de pauses. Outre la boutique de yokan d’Aburakake-dori et les douceurs à la lie de saké de Minamihama-cho, Ryogaemachi abrite une boutique qui fabrique et vend des karuta. Vous trouverez aussi dans le quartier des choses à acheter autres que des produits alimentaires.

En partant d’Otesuji vers le sud : Nayamachi et Ryoma-dori

Depuis la gare Keihan de Fushimi-Momoyama, marchez vers l’ouest le long d’Otesuji, puis tournez vers le sud pour atteindre la rue commerçante de Nayamachi. Aburakake-dori en marque la limite, et le tronçon qui s’étend au sud de cette rue jusqu’au pont Horai constitue la rue commerçante de Ryoma-dori. Nayamachi et Ryoma-dori se suivent le long de la même rue nord–sud, mais, en tant que rues commerçantes, elles couvrent des tronçons différents et portent des noms différents. [41, 43]

Sur la carte, vous pouvez vérifier l’accès à la rue commerçante de Nayamachi et l’emplacement de Ryoma-dori. Si vous prévoyez de poursuivre jusqu’au quartier des brasseries de saké, vous pouvez aussi consulter le programme de promenade d’une demi-journée.

L’ancien nom du quartier de Nayamachi était Tatewaki-cho. Selon l’histoire de la rue commerçante, lors de la construction de la ville-château, la résidence de Horio Yoshiharu, chef militaire au service de Hideyoshi, se trouvait ici, et le nom vient de son titre officiel, tatewaki. Lors de la création de la ville de Fushimi, le nom officiel du quartier a été changé en Nayamachi, mais le nom usuel de Nayamachi était déjà employé auparavant. Le nom de l’actuelle rue commerçante reflète une histoire au cours de laquelle un nom lié aux résidences de samouraïs de la ville-château a été remplacé par celui que le quartier a porté plus tard en tant que ville marchande. Le développement ultérieur du quartier peut être comparé avec la carte de 1912 ci-dessous, qui montre aussi les voies ferrées et les terrains militaires. [DXP02]

Sur Otesuji, on peut déguster et comparer des sakés, puis les acheter

Ginjo Shubo Aburacho, à Higashi-Otemachi, dispose d’un comptoir de dégustation où l’on peut choisir trois sakés et les comparer dans de petites coupes ochoko. Vous pouvez acheter le saké que vous avez goûté, et la boutique assure également la livraison au Japon. Vous pouvez affiner votre choix selon votre objectif : trouver un saké pour accompagner un repas, essayer un saké pétillant ou répondre aux goûts de la personne à qui vous l’offrez. [21]

Veuillez vérifier les quantités servies et les prix des dégustations sur la carte au moment de votre visite. Si vous souhaitez avoir moins à porter pendant votre promenade, vous pouvez aussi vérifier, dans les informations d’Aburacho ou en boutique, si un produit doit être conservé au réfrigérateur et quels modes de livraison sont proposés.

Kyogokuya, sur Otesuji, vend du saké, principalement du seishu de Fushimi, ainsi que ses propres légumes marinés de Kyoto faits maison. La boutique présente aussi du senmaizuke de saison et le « koboreume », le marc pressé qui reste de la fabrication du mirin. La lie de seishu et le koboreume de mirin proviennent de procédés de fabrication différents, et leurs périodes de disponibilité ainsi que leurs conditions de conservation varient aussi selon les produits. [22]

À Nayamachi, on peut chercher des poissons de rivière, des plats préparés, du pain et bien d’autres choses

Nayamachi compte des commerces alimentaires et des restaurants établis de longue date, ce qui permet d’y faire les courses du quotidien. Le guide officiel de la rue commerçante présente Funashin Sano Shoten comme une boutique qui vend des poissons de rivière vivants et ses propres produits transformés à base de poissons de rivière, et Sasaki Pan Honten comme une boutique qui vend des anpan et des petits pains à la confiture. [24, 42]

Vous pouvez choisir les boutiques où vous arrêter selon votre objectif : acheter du pain ou des beignets, déjeuner, ou chercher de quoi préparer le dîner. Si vous prévoyez d’acheter des produits frais ou des plats préparés puis de continuer à marcher, vérifier à l’avance combien de temps vous les porterez et comment les conserver aide aussi à décider dans quel ordre visiter les boutiques. La liste officielle des boutiques présente les commerces des côtés est et ouest de la rue, chaque côté du nord au sud.

Sur Ryoma-dori, faites halte pour un repas, des pâtisseries de style occidental ou un café

En partant vers le sud depuis Aburakake-dori, on arrive à Ryoma-dori. Le long de cette rue, aménagée avec des bâtiments de style machiya, des réverbères inspirés des lampes à gaz et un pavage de pierre, se trouvent des boutiques de fruits, de légumes et de légumes marinés, ainsi qu’un restaurant italien, une pâtisserie, un comptoir à café, entre autres. Outre l’achat de produits alimentaires, vous pouvez aussi vous y arrêter pour manger ou prendre un thé ou un café sur place. [24, 43]

Si vous souhaitez boire un café ou acheter des grains, RUDIE, sur Ryoma-dori, est une autre possibilité. C’est un comptoir à café qui utilise des grains torréfiés sur place et vend des grains ainsi que des articles originaux. Vous pouvez consulter ses produits et son emplacement dans la présentation de la boutique et sur la carte. [E20261028-01, E20261028-02]

L’extrémité sud est le pont Horai. Si vous prévoyez de partir d’ici vers l’est jusqu’au quartier des brasseries de saké, vous pouvez choisir de faire une pause sur Ryoma-dori ou de marcher jusqu’à Fushimi Yumehyakushu avant de vous reposer.

Sur Aburakake-dori et dans le quartier des brasseries de saké, on peut acheter du yokan et des douceurs à la lie de saké

À Shimo-Aburakake-cho, sur Aburakake-dori, se trouve Fushimi Surugaya Honten, dont le produit phare est le neri-yokan. Le profil d’entreprise publié par la ville de Kyoto indique que la maison a été fondée en l’an 1 de l’ère Tenmei (1781). L’histoire de la production d’agar (kanten) à Fushimi et la façon dont le neri-yokan à base de kanten est devenu une spécialité locale sont expliquées dans notre article sur le kanten. Les régions productrices de kanten d’aujourd’hui et les lieux de fabrication des douceurs peuvent être vérifiés séparément. [13, 27]

Fushimi Yumehyakushu, à Minamihama-cho, vend des sake manju et des financiers à la lie de saké préparés avec du seishu de Fushimi. La boutique occupe l’ancien siège de Gekkeikan, achevé en 1919, et son café sert un café infusé à froid préparé avec l’eau de brassage, ainsi que des douceurs de style japonais. C’est une boutique où l’on peut, en un seul arrêt, faire une pause et acheter des souvenirs dans le quartier des brasseries de saké. [7]

Si vous offrez des douceurs en cadeau, vous pouvez vérifier pour chaque produit s’il contient de l’alcool, sa durée de conservation et son mode de conservation. Vous pouvez vérifier l’emplacement des boutiques sur les cartes de Fushimi Surugaya Honten et de Fushimi Yumehyakushu.

Certaines douceurs de Fushimi Surugaya Honten tirent leur forme de l’histoire du port et des transports. La boutique a ouvert comme une branche de la maison familiale et servait de lieu d’attente aux seigneurs féodaux qui embarquaient au port de Fushimi. Outre le yokan et les sake manju, elle fabrique des monaka en forme du tramway de la ville de Kyoto qui passait autrefois devant la boutique. Connaître la différence entre les deux — une boutique qui accueillait les voyageurs des voies navigables, et les tramways qui ont ensuite parcouru la ville, aujourd’hui transformés en douceurs — fait apparaître le lien entre les souvenirs et l’histoire des transports. Vous pouvez vérifier les produits disponibles lors de votre visite. [DXP11]

Oishi Tengudo, à Ryogaemachi, propose des karuta et des cartes du Hyakunin Isshu

Oishi Tengudo, à Ryogaemachi 2-chome, est un magasin de karuta fondé en 1800. Ses informations commerciales officielles présentent la fabrication et la vente de Hyakunin Isshu, de Korin karuta et d’iroha karuta, ainsi que la vente de plateaux de go, de pierres de go, de plateaux de shogi et de pièces de shogi. [50]

Les Korin karuta sont une reproduction du Hyakunin Isshu d’Ogata Korin, peintre de l’époque d’Edo. Les cartes de lecture portent un portrait du poète et la première moitié du poème, tandis que les cartes à saisir portent la seconde moitié du poème et des images de fleurs, de plantes, etc. ; avec 100 cartes de chaque sorte, elles forment un jeu. Selon la description officielle du produit, un papier imprimé en sérigraphie est contrecollé et découpé, puis le papier de doublage est appliqué à la main, carte par carte, pour la finition. Il existe des finitions en papier à la feuille d’or et en papier washi : au sein d’un même Hyakunin Isshu, on peut ainsi observer des différences de motifs et de finitions des cartes. [65][86]

Ryogaemachi ne se trouve pas sur la même rue que Nayamachi et Ryoma-dori. Si vous l’ajoutez à l’itinéraire de base à travers les trois rues commerçantes, vérifiez l’emplacement d’Oishi Tengudo et prévoyez du temps pour le détour vers l’est. [34, 50]

À Fukakusa, le travail de l’argile cuite et le commerce sur l’allée du sanctuaire ont aussi prospéré

Outre les poupées d’argile, l’artisanat de Fukakusa comprenait la fabrication d’objets domestiques du quotidien par cuisson de l’argile. Dans les tuileries, les techniques et les fours servant à fabriquer les tuiles étaient aussi utilisés pour fabriquer des kotatsu et des anka (chaufferettes pour les pieds) en terre cuite, que l’on chauffait en y plaçant des braises de charbon de bois ou d’autres combustibles, et qui assuraient le chauffage des foyers avant la généralisation des appareils électriques. Les tuiles et les objets domestiques sont des produits qui pouvaient naître de la même argile locale et des mêmes techniques de cuisson. [R2P013]

Les marchandises vendues devant les portails du sanctuaire faisaient aussi partie du commerce local. Une photographie de l’enceinte du Fushimi Inari Taisha à l’époque Meiji montre des boutiques alignées pour accueillir les fidèles. Le commerce de souvenirs lié aux pèlerinages à Inari, les boutiques qui accueillaient les passagers des bateaux au port et les trois rues commerçantes d’aujourd’hui diffèrent par les raisons qui amènent les clients et par les lieux où se regroupent les boutiques. Considérez l’allée du sanctuaire de Fukakusa comme une destination distincte ; pour vos achats aujourd’hui, vous pouvez consulter les informations de chaque boutique. [R2P009]

Après les achats : retourner à la gare ou poursuivre vers le quartier des brasseries de saké

Les descriptions des boutiques et des produits s’appuient sur des informations accessibles au public. Les informations de Keihan sur les rues commerçantes datent d’avril 2026, et le guide officiel des boutiques de Nayamachi ainsi que d’autres sources ont été consultés le 25 octobre 2026. Veuillez vérifier auprès de chaque boutique les jours d’ouverture, la possibilité de déguster et le stock du jour.

Références

• Association de promotion de la rue commerçante de Nayamachi : accès
• Kyoto Kanko Navi : Association de promotion de la rue commerçante de Ryoma-dori
• Ginjo Shubo Aburacho : site officiel
• Totteoki no Kyoto : le saké de Fushimi et Kyogokuya
• Keihan : guide des lieux à voir à Fushimi
• Association de promotion de la rue commerçante de Nayamachi : liste des boutiques
• Kyoto Kanko Navi : berceau du kanten
• Ville de Kyoto : profil d’entreprise, Fushimi Surugaya
• Association touristique de Fushimi : Fushimi Yumehyakushu
• Oishi Tengudo : profil de l’entreprise et informations sur la boutique
• Oishi Tengudo : Korin karuta

• Keihan : carte de promenade de Fushimi-Momoyama et Chushojima

• Musée national d’art moderne de Kyoto : Images du Rinpa

• DXP02 : Rue commerçante de Nayamachi : à propos de la rue commerçante de Nayamachi
• DXP11 : Association touristique de la ville de Kyoto : Fushimi Surugaya Honten
• R2P013 : Fukakusa Archives de la ville de Kyoto : vie et paysages de Fukakusa

• R2P009 : Fukakusa Archives : boutiques dans l’enceinte du Fushimi Inari Taisha à l’époque Meiji

• E20261028-01 : Fédération des associations de promotion des rues commerçantes de la préfecture de Kyoto : Kyoto Shotengai Shimbun n° 19 (novembre 2025), rue commerçante de Ryoma-dori et RUDIE

• E20261028-02 : site officiel de RUDIE : ABOUT

Illustration de l’image mise en avant : Cafe & Sweets Parade Kyoto.